Technologie s komoditni vedou cz2

LashParade

V moderní době je téměř celá oblast vašeho bytu podporována různými řešeními a metodami. To vše pro zlepšení a zlepšení mnoha každodenních prací. Gastronomie je to pole, ve kterém nás kazí zařízení určené k usnadnění našeho života. Jedním z takových zařízení je kráječ uzenin. Tento článek se zabývá známou aplikací i doma, zatímco v profesionální gastronomii, supermarketu nebo stravování. Samozřejmě, v závislosti na účelu našeho kráječe, budeme muset mít krásu jiného.

Možná si koupíme univerzální kráječ pro domácí účely, který také krájí chléb nebo sýr. Ale nic není na zdi koupit speciální vybavení. Kráječ uzenin, který v budově dostaneme, by neměl mít mnoho prostoru s poctivostí. Nejdůležitější součástí je nůž, který zvládne veškerou práci. Materiál, ze kterého bude čepel vyrobena, je důležitý - zde bude pracovat nejlépe nerezová ocel nebo titan. Tělo naší misky pravděpodobně existuje z plastu, stejně jako krmítko. Nezapomeňte, že kráječ by měl mít nastavitelnou tloušťku řezu. Vybavení zakoupené pro domácí zisk by mělo vypadat dobře. Fanoušci designu a nekonvenční řešení jistě najdou ten správný kráječ.

Mnohem funkčnější by měl mít profesionální kráječ masa, který budou používat obchodníci nebo personál stravování. Zde je čepel vždy důležitá - doporučují se čepele vytvořené z chrom-uhlíku. Nůž by měl být také hladký, aby maso dobře řezal. Podavač by měl být vyroben se zadanými. Podobná je situace s tělem - měla by být pravidelná a silná, proto se doporučuje ocel nebo kovová. Nastavení tloušťky sekání existuje jak klíč. Můžeme ho uvolnit pro nový vzhled. Profesionální kráječ masa plánuje být především ergonomický.